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  • 桂圆_0

    更新时间:2018-01-08 23:52
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    详细介绍

      别名:龙眼、益智、骊珠

    桂圆_0图片一
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      性味:性温、味甘

      归经:入心、脾经

      药典精要:《本草纲目》记载,桂圆可养血安神,长智敛汗,开胃益肺。

      养生功效

      补益身体:桂圆富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,促进血红蛋白再生以补血,还可治疗一心悸、心慌、失眠、健忘等症。

      安胎防癌:桂圆能增强记忆、消除疲劳,其丰富的铁和维生素B2则具有安胎的作用;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,经常食用,还可辅助防癌抗癌。

      人群宜忌

      老年人宜:桂圆可抗衰老。

      更年期女性宜:桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,适当吃桂圆有益健康。

      失眠、贫血者宜:桂圆含多种营养物质,有补血安神、补养心脾的功效。

      上火、发炎者忌:桂圆属温热食物,多食易滞气。

      本草祛病养生方

      心悸失眠:每晚睡前吃10个桂圆。

      血虚:桂圆30个取肉,红枣10个撕破,用大米1.克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。

      精神不振:桂圆肉20克,放入300毫升的沸水中浸泡约5分钟,即可食用。

      搭配宜忌

      宜桂圆+红枣=补血养血

    桂圆_0图片二
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      宜桂圆+鸡蛋=安神美容

      宜桂圆+人参=增强体力

      宜桂圆+山药=健脾益气

      烹饪小技巧

      很多人买回桂圆后都是直接剥了皮吃,认为吃其果肉无需刻意清洗。其实,果皮上有许多灰尘、细菌,剥皮时会使灰尘、细菌沾在果肉上,因此进食前需在流动水下彻底清洗。

      养生菜品

      桂圆生姜粥

      材料:大米75克,黑豆40.克,桂圆25克,鲜姜20克。

      辅料:盐4克。

      做法

      1.大米淘洗干净;桂圆、黑豆洗净:黑豆用水浸泡4小时;鲜姜去皮,磨成姜汁。

      2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,加黑豆煮沸,后转小火熬煮约20分钟,再加入桂圆、大米、姜汁搅匀,转中火熬煮30分钟至米粒软烂,加入适量盐调味即可。

      桂圆糯米粥

      材料:糯米100克,桂圆肉15克。

      辅料:冰糖适量。

      做法

    桂圆_0图片三
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      1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时。

      2.锅置火上,加适量清水,放入糯米,先用大火煮沸,再转用小火熬煮。

      3.待粥半熟时加入桂圆肉、冰糖搅匀,继续煮至粥成即可。

      功效:桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

    文章《桂圆_0》原创来自:重庆怀孕

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