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  • 《红楼梦》中的现代养生方案3

    更新时间:2018-02-21 23:58
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    详细介绍

      迎春除了埋首于《太上感应篇》,常常以下棋来度过闲暇时光。惜春则擅长绘画,在《红楼梦》第四十二回中,刘姥姥逛了大观园,贾母便让惜春照着园子画一张画给她。惜春便要暂且退出诗社一段时间用来作画。黛玉打趣惜春:“又要研墨,又要蘸笔,又要铺纸,又要着颜色……”宝钗认为这样的大幅画作,须得有众多复杂画器,惜春则说:“不过随手写字的笔画画罢了。”可见,惜春只是把画画当做一种“随手”而至的休闲活动,并不想更添麻烦,也并不追求精湛技艺。这正是利用闲情逸致养生的精髓。

      迎春下棋,惜春作画,她们二人在此中可以静心养神,保持淡泊宁静的心态。在贾府这样一个是非之地,自身心境的平和才能抵御众多外界的非议。将心神投注在这些闲情逸致上,就能避免过多的思虑和不必要的烦恼,转移注意力,缓解压力。一个平和稳定的心态是身体健康的必要条件,所以迎春和惜春的养生之道值得大家揣摩。

      8.王熙凤:脾胃保暖不受寒

    《红楼梦》中的现代养生方案3

      王熙凤是贾府的实际当权派,为人狠辣,但对待宝玉及众姑娘却是细心周全。如在《红楼梦》第五十一回中,她提议在大观园里建一个厨房:“天又短又冷,不如以后大嫂子带着姑娘们在园子里吃饭一样。等天长暖和了,再来回的跑也不妨。”还说:“小姑娘们冷风朔气的,别人还可,第一林妹妹如何禁得住?就连宝兄弟也禁不住,何况众位姑娘。”这一提议让贾母和王夫人都非常满意。确实,冬季时节,外面寒气逼人,大家出园来就餐很容易受寒。

      中医认为,胃主受纳、腐熟,脾主运化。如若脾胃受了寒,就会影响到它们的正常运作,而导致消化不良等各种疾病。所以要保养好脾胃,避免受寒。而对脾胃的保养,除了避免寒气入侵、忌食生冷之外,这里告诉你保养脾胃的三字经。

      动为纲:采取适合自身的适当运动,可促进消化,增进食欲。

      素为常:日常饮食应以清淡为主,多吃蔬菜,少吃油腻物。

      酒少量:不可嗜酒,过量饮酒也会损伤脾胃。

      莫愁肠:思虑过度易伤脾胃。所以为人要心胸豁达,待人和善。切莫斤斤计较,事事费思量。

      9.贾巧姐:饥饿疗法,治病更兼预防

      巧姐是贾琏夫妇唯一的女儿,平日对她自然是百般娇惯。巧姐上有长辈疼爱,下有奶妈丫鬟服侍,出门则由人抱着,活动得少,体质也就得不到锻炼。饮食上顿顿山珍海味,过于油腻。所以很容易风寒感冒、停滞积食。如《红楼梦》第四十二回中巧姐病了,王太医认为“只是要清清净净的饿两顿就好了”。

      王太医所说的就是贾府上下极其推崇的饥饿疗法,“只一略有伤风咳嗽,总以净饿为主,次则服药调养。”传统中医认为伤风感冒会导致寒气淤滞,会影响到脾胃的功能,造成消化不畅。而要治疗这个毛病,应当首先减轻消化负担,清理肠胃。所以饿上几顿,或者减少饮食,只吃一些清淡之食,有利于脾胃静养,可以尽早恢复健康。

      10.李纨:生冷之食刺激大,饮食养生最忌它

      李纨为人稳重,长嫂如母,她细心地关照着弟妹的饮食起居。这一点在《红楼梦》第四十九回中就有体现。湘云和宝玉要吃鹿肉,李纨怀疑宝玉要吃生肉,所以佯装嗔怒:“你们两个要吃生的,我送你们到老太太那里吃去。哪怕吃一只生鹿,撑病了不与我相干。这么大雪,怪冷的,替我作祸呢。”宝玉笑道:“没有的事,我们烧着吃呢。”李纨道:“这还罢了。”

      中医养生上强调要忌食生冷之物。尤其是在气温比较低的季节,生冷之物会刺激脾胃,影响消化功能。同时带入寒气,淤滞在体内就容易引发疾病。生肉在这里就算是生冷之物,所以李纨才坚决反对他们吃生鹿肉。

      除了影响消化,感染寒气,生食的另一个弊病更值得人们警惕。生食,特别是生的肉食,如动物肉、鱼、虾、蟹等,常常含有很多寄生虫和病菌,如果不经高温烹调熟透,这些致病物就不能被杀死。人进食了带有这些致病物的生食,就会引发食源性寄生虫病和很多其他病症。所以,在日常生活中,大家一定要少吃生食。

      11.秦可卿:药补不如食补

      秦可卿是贾蓉之妻,妩媚似宝钗,袅娜如黛玉,性格风流,行事又温柔和平,深得贾母等人的欢心。因此在她病重时,贾母等人时常派人来探望,送些东西。如《红楼梦》第十一回中,凤姐来探望病中的秦可卿,秦氏说道:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的。”

      可卿因为生病导致体虚,所以需要进补。这里老太太赏的枣泥馅的山药糕正是专为可卿所制,这种糕性平,健脾益气、补而不腻、易于消化,最适合久病体虚的人使用。

      民间一直有“药补不如食补”之说,因为食补不仅可补虚祛邪,并可扶助正气。《黄帝内经》中说“正气存内,邪不可干”,用现在的话讲,就是人有了强大的免疫力,也就不怕疾病的侵袭了。而食补能够增强人体正气,使机体的气血阴阳达到新的平衡。

      食补也需要考虑到人的体质,真正体虚的人才需要进补。如果不虚而补,或者进补过度就可能出现反效果。壮实的过度食补,会损伤胃气,出现食欲减退、饱胀、便秘、头晕、牙龈虚浮出血等症。放到现在,医生可能会告诉你,营养过剩了。所以食补也要量体裁衣,不可贪多。

      “百病寒为先”,防风寒是养生第一要务

      一年四季,寒来暑往,寒气虽为平常事,侵入人体祸患则无穷。中医有六证之说,即寒、热、温、凉、虚、实,又有“万恶淫为首、百病寒为先”的说法,由此可见寒气对人体的伤害性。《红楼梦》中的太太小姐们都是千金之躯,丫鬟仆人们当然不能让主子们受寒,否则就是他们自己失职了。

      《红楼梦》第七十六回,中秋节贾母带领全家人赏月,夜深了,鸳鸯恐贾母受寒,送来了软巾兜和大斗篷。说:“夜深了,恐露水下来,风吹了头,须要添了这个。坐坐也该歇了。”贾母一边嗔怪鸳鸯,一边戴上兜巾,披了斗篷。第八回,宝玉与黛玉到薛姨妈家做客,外面下起了雪,李嬷嬷叫小丫头回去为宝玉取斗篷,紫鹃则叫雪雁为黛玉送来了小手炉,这都是为了防止他们受寒。第五十七回中,宝钗见邢岫烟穿得单薄,问:“这天还冷的很,你怎么倒全换了夹的?”当得知她把衣服当了之后,说:“你且回去把那当票叫丫头送来,我那里悄悄的取出来,晚上再悄悄的送给你去,说早晚好穿,不然风扇了事大。”

      这些细节把贾府上下防风寒的意识描写得很到位。在日常生活中,人体是在不知不觉中就会受到寒气的侵袭,通常身体感觉到冷了,就是寒气上身了,日积月累,体内的寒气积累到一定的程度,就会危害你的健康。

      天气寒冷时身体机能会降低,抵抗力会减弱,疾病特别容易入侵。冷还会导致疼痛,寒冷会加速神经血管收缩,引起内脏器官痉挛,如胃痛、腹痛或是生理痛等。

      寒气积累在肌肉里,时间长了,你就会觉得肌肉僵直、腰酸背痛,形成肩周炎(通常又叫五十肩、冻结肩)、关节炎。寒气积累到一定的程度,就侵入到经络,造成气滞血淤,就会影响到气血的运行,其实这就是中医理论上的虚亏,能够诱发反反复复难以治愈的各种病症。

      既然寒气的危害如此大,我们又很难完全避免寒气的侵入,那么只有在日常生活中树立正确的观念,尽量减少寒气的侵入。以下是防止寒气侵入的几个主要方法。

      从梦中发现我们身体的异常

      一部《红楼梦》写尽天下绮梦,曹雪芹的《红楼梦》写梦之多、之好、之活,恐怕在古今中外的名著中也是很突出的。有人做了精细的统计,发现一共写了大大小小32个梦,前80回一共写了20个梦,后40回一共写了12个梦。每个梦都有不同的寓意,对小说故事情节的发展起到了关键性的作用。

      那么,在日常生活中,做梦与我们的身体健康状况、养生保健有什么关系呢?

      在中国的传统文化中,梦被称作“五脏的附体”,能够反映脏器的虚实盛衰。《黄帝内经》中就有关于梦对健康的预兆意义的论述,大意是:如果肺气虚,就会梦见白色怪物,见人就杀;如果肾气虚,就会梦见船沉,人浮水中,心生恐惧;如果肝气虚,则会梦见草木阴森,人伏在树下不敢起来;如果心气虚,多会梦见被火烧灼;如果脾气虚,则会梦见吃不饱饭。如果阴气盛,就会梦见在大水中惊恐逃窜;如果阳气盛,则会梦见大火烧身;如果阴阳都盛,则会梦见刀光之灾。如果上面气血过盛,则梦见飞翔;下面盛则梦见坠落。饥饿时,会梦见食物;吃太饱,就会梦见扔东西,等等。

      中医则认为:七情分属于五脏,怒为肝志,思为脾志,悲(忧)为肺志,恐(惊)为肾志。因此,梦怒即为肝气盛,梦恐为肾气虚,梦哭为肺气虚,梦笑为心气盛,梦歌为脾气盛。

      五脏与声色、情志的对应关系

      五脏:

      心

      肝

      脾

      肺

      肾

      声音:

      笑

      呼

      歌

      哭

      呻

      颜色:

      红色

      青色

      土色

      白色

      黑色

      情志:

      喜

      怒

      思

      忧

      恐

      西方医学在梦对健康的预兆意义方面也有研究,认为梦是大脑部分高级神经活动在睡眠状态下的持续,可分为生理性(良性梦)及病理性(噩梦)两大类。良性梦是白天的所思所想在大脑皮层上留下的痕迹,可起到平衡心理、缓解压力的作用。噩梦往往是体内潜伏性病灶产生的信息,是疾病向大脑发出的信号,对人体的健康有一定的预报意义。

      最近的研究表明:心绞痛发作前,病人会噩梦不断,还伴有呼吸加快、心率增速、血压升高及情绪激动等反应;心血管性疾病(诸如冠心病、心肌梗塞等)发作前病人也多惊恐噩梦;有消化系统疾病的患者则常常梦见大快朵颐;精神疾病患者则经常在梦中哭泣,还会梦游,等等。

      所以,早晨醒来,如果你对晚上的梦还有印象,不妨做身体相关脏腑的检查或自测,可能会有意想不到的收获。由此可见,身体是富有灵性的,它对自己的变化了如指掌,即使我们个体无法及时了解这些变化,它也会通过疲劳、疼痛等感觉来提醒我们。对于一些不易察觉的疾病,它还会在梦中与我们交流,用一种近似幻觉的形式告诉我们,哪个部位需要你的关注。

      红楼美食中的养生奥秘

      一部《红楼梦》,不仅塑造了众多栩栩如生的艺术形象,而且也有不少养生保健方法,其中的饮食养生就不得不提。贾府里一日三餐,暗含多少祛病良方?红楼中一粥一饭,隐藏多少养生之道?现在就开始我们探秘红楼美食之旅,揭开皇族贵胄的养生奥秘,让它们为现代人的食疗养生提供指导。

      1.奶子糖粳米粥

      这道美食出现在《红楼梦》第十四回里,王熙凤早晨起床,动身赶往宁国府之前,“收拾完备,更衣净手,吃了两口奶子糖粳米粥……”大家对粥都不陌生,许多地方的人们都保持着早晚喝粥的习惯。但是奶子糖粳米粥可不是一般的粥。我们看看它的原料就知道了。

      粳米:中医认为,粳米是平补的,既不伤肠胃,又能补虚劳,非常适合像王熙凤这样辛苦操劳的人。

      奶子:奶子是当时人们对乳品的总称,像牛奶子、羊奶子等。在这道粥里用的是牛奶。喝牛奶对身体的好处大家都很熟悉了,但很多人不能喝牛奶,一喝牛奶就会出现肚子痛甚至腹泻的症状。这是因为这些人的体内缺少消化牛奶中乳糖的菌群和酶类,即所谓的乳糖不耐症。而把牛奶和粳米共同煮成粥的话,粳米调和肠胃的功效可以很好地缓解乳糖不耐受症,充分发挥牛奶的营养功效。如此调和,就难怪精明的王熙凤在自己最劳神费力的时候要选择这道粥了。

      做法:先往沙锅中倒入适量的水,大火烧开。同时把粳米(100克)淘洗干净,水开后下锅,继续用大火煮开,沸腾后改小火熬煮约1小时。待粥已黏稠时加入牛奶(250毫升),搅拌均匀,稍微熬上几分钟关火,依个人口味加入适量白糖或红糖即可。

      2.冰糖燕窝粥

      《红楼梦》第四十五回中黛玉咳嗽复发,宝钗来探望她,并建议她:“每日早上拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”宝钗纵论燕窝粥的气度可比得上一位专业的医师,用燕窝配林妹妹算是对了症了。《本草纲目》中记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”黛玉体弱咳嗽,肺气亏虚,食用燕窝粥可以化痰止咳、滋阴润肺,燕窝富含的营养也可帮助她增强体力。

      燕窝除了可以养肺,我们还常把它作为一种美容保健品,这是因为燕窝富含了大量蛋白质和氨基酸,可以滋养人的皮肤和毛发。

      做法:用凉水浸泡燕窝约两个小时后捞出,仔细拣去燕毛和杂质,漂洗几次,然后用开水一浸,使燕窝涨起,再用开水浸三四次,使燕窝的体积膨大成原来体积的两到三倍时,捞出放在凉开水中浸泡备用。用文火慢慢熬煮燕窝,水沸后根据口味加入适量冰糖,继续熬煮,直至汤浓。

      3.枣泥馅山药糕

      《红楼梦》第十一回中秦可卿病重,老太太赐以枣泥馅山药糕,看似简单的点心,却“极养生之术也”。《神农本草经》中把山药列为“上等”。山药能补脾胃,特别适用于脾胃虚弱之人。山药膏的馅料枣泥,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,能治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。所以这两样配在一起是有很好的进补作用的。

    文章《《红楼梦》中的现代养生方案3》原创来自:重庆怀孕

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